Le prélèvement vient juste d'être réalisé! Pour la première fois de son histoire, l'olive enchantée du Verdon sera bientôt à Paris au salon de l'agriculture pour participer au Concours Général Agricole.. Mon huile d'olive bio AOP Haute Provence est présente parmi de nombreux autres échantillons de producteurs du secteur de Valensole et des Mées.. qui sont également en bio et en AOP Haute Provence. C'est le terroir qui fera la différence! et le palais du jury! Nous aimerions tant que le pays du Verdon soit mis à l'honneur.
Encore un peu de patience, les résultats c'est pour fin février.
On a encore un peu de temps pour rêver à cette médaille qui viendrait récompenser le travail entrepris tout au long de l'année pour l'entretien des oliveraies, la récolte, la commercialisation et tout et tout et tout comme dirait Erika!
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