Notre première récompense! l'olive enchantée vient d'obtenir une belle médaille qui nous encourage à persévérer dans notre démarche en total respect de l'environnement et de la préservation de nos ressources. Aucune utilisation d'eau dans nos oliveraies, même si la récolte est moindre. Nous prenons ce que la nature nous offre. Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Notre but est d'obtenir un produit à forte valeur environnementale. Nous travaillons en conscience, et c'est la première des récompenses.
En pleine période de taille des oliviers, cette récompense nous apporte un peu de baume au coeur et nous invite à poursuivre nos efforts.
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